Mezclar todos los ingredientes secos, agregar la manteca pomada, el aceite y el agua.

Amasar y dejar descansar en heladera 30 minutos.

Estirar la masa y cortar circulos de 6 cm de diametro y 0,5 cm de espesor

Estirar nuevamente y colocar una cucharadita del relleno armado con el queso rallado, el huevo y el queso crema.

Cerrar como empanaditas.

Pintar con huevo y colocarle las semillitas de sésamo.

Hornear a fuego moderado hasta dorar levemente.