Poner a sofreír una cebolla grande y una cucharada de ajo machacado

Luego agregar 2 kg de costillas y sellarlos agregar sal, pimienta, comino, pimentón en polvo, ketchup, salsa de soya y salsa teriyaki, sino tiene salsa teriyaki puede agregar un poco de azúcar y vinagre y más cantidad de salsa de soya y de ketchup

Agregar agua y poner a cocinar si tienen olla de presión mejor porque ablanda más rápido sino dejar cocinar por varias horas hasta que quede en su salsa