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Pastel de Halva

Marcelo Herszenhaut
Edición: Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de azúcar
  • ¾ taza de aceite
  • ¾ taza de tahini
  • 4 huevos
  • ½ taza de café fuerte
  • 4 onzas de halva ralladas o desmenuzadas

Elaboración paso a paso
 

  • Batir los huevos con el azúcar a velocidad alta
  • Agregue gradualmente el tahini, luego el aceite y finalmente la halva rallada
  • Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal.
  • Agregue 1/3 de la harina a los huevos, mezclar suavemente
  • Añadir la mitad del café.
  • Terminar de agregar la harina y el café alternadamente
  • Divida en bandejas para hornear cubiertas con spray o margarina parve y espolvoreadas con azúcar
  • Hornee a 350 • F hasta que un palillo salga limpio
  • Decora con tu ganache Parve de chocolate preferido.

Notas

Variaciones:
Agregue 1/3 taza de cacao en polvo a los huevos para hacer un pastel de chocolate y halva
Humedecer con ron
Decorar con merengue de halva
Tu imaginación es el limite!