En el bowl de una batidora combinar la Cake Meal y fecula de papa, agregar la margarina previamente picada, el azúcar, almendras, canela y yemas de huevo y mezcle bien hasta formas una masa suave.
Tome 2/3 de la masa y coloque en un molde de tarta de 9 pulgadas, estirar bien hasta cubrir el molde.
Agregue 1/2 taza de mermelada.
Con la masa restante forme tiras para cubrir la tarta
Mezcle las claras ligeramente y barnice el tope de la tarta
Coloque la tarta sobre una bandeja de galletas y hornee a 325° por 1 hora y 15 minutos