Salsa de Manzanas para Latkes
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 8 Manzanas peladas y picadas
- ¼ a 1/2 taza de azúcar dependiendo si la quiere mas o menos dulce
- 1 pizca de sal
- ½ cdta de canela
- 3 cdas de jugo de limón
- 1 taza de agua
Elaboración paso a paso
- Cocinar todos los ingredientes en una olla
- Cuando hierba bajar la temperatura y tapar, seguir cocinando a fuego lento por aprox 20 minutos o hasta que estén suaves las manzanas
- Procesar todo en la licuadora, si esta muy dura agregar mas agua
- Si siente que le falta azúcar puede agregar mas
Notas
Servir con latkes