Se pone a hervir el agua con todos los ingredientes menos el harina y el huevo.

Una vez que hirvió el agua se agrega la harina y se mezcla hasta formar una masa que se despega de la olla.

Se agrega un huevo y se vuelve a mezclar hasta que queda una pasta uniforme.

Se deja enfriar un poco y se pone en una bolsa de decoración con una forma de estrella.

Se forman los churros y se fríen en aceite caliente se baja la temperatura para que no se doren por fuera y queden crudos adentro.

Se espolvorean con azúcar.