Baharat
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 2 cdtas de Paprika o Pimentón Español
- ½ cdta de Canela molida
- 1 cdta de pimienta negra
- 2 cdtas de comino molido
- ¼ cdta de Cardomomo Molido
- ¼ cdta de Clavo Molido
- ½ cdta de Nuez Moscada
- 1 cdta de semillas de cilantro molidas Coriander
Elaboración paso a paso
- Mezclar todos los ingredientes y guardar en un frasco sellado
Notas
El Baharat es una mezcla de especias usada en la cocina mediterránea, Israel, Líbano, Siria, Irak o Turquía.
Se utiliza generalmente para condimentar carnes, pescados, sopas, etc
Se utiliza generalmente para condimentar carnes, pescados, sopas, etc