Juriat (Lajmashim de Ricota)
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
Masa
- 1 kilo haina
- 50 gr de Levadura
- 1 cucharada de sal
- 5 cucharadas de aceite
- 3 a 4 vasos de agua mas o menos
Relleno
- Ricota
- Prejil
- Sal y Pimienta a gusto
- Cebolla picada Poca
Elaboración paso a paso
- Se mezcla todos los ingredientes de la masa, se amasa y se deja reposar una ½ hora tapado.
- Formar pelotitas y estirar como discos de empanadas
- Se mezclan todos los ingredientes del relleno
- Rellene los discos de masa con un poco de relleno y doble como pañuelitos
- Hornear a 350° hasta que estén doraditas