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Sutlash (Flan)
Myriam Dueñas
recetasjudias.com
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Ingredientes
2
litros de leche
1 ½
taza de harina de arroz
1 ½
taza de azúcar
2
tazas de agua
Canela a gusto
1
taza de coco rallado
Elaboración paso a paso
- Poner a hervir la leche con el azúcar.
- cuando da el primer hervir se le pone la harina de arroz disuelta en un poco de agua
- agregar la canela y dejar hervir por 10 minutos .
- vaciar en un molde o fuente .
- poner encima el coco y dejar enfriar
cortar en cuadraditos
Notas
Es una muy buena opción para las personas que no pueden consumir harinas (celiacos por Ej)