Pastel de atún
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
Para la masa
- 2 tazas de harina con polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de orégano seco
- ¼ taza aceite
- 1 taza agua caliente
- Pimienta al gusto
- Si quieren darle un toque de color
- Poner un poco de cúrcuma como 1/2 cdita.
Relleno
- 3 o 4 huevos cocinados duros y cortados en cuadros
- 2 cebollas cortadas cuadros y sofritas
- 1 pimentón rojo cortado cuadros y sofrito
- 2 huevos
- Orégano a gusto
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- 2 latas de atún
Elaboración paso a paso
- Se mezcla todo y la masa queda lista no necesita reposo.algunas veces según la harina necesita un poco mas.
- Mezcla todo Los Ingredientes del relleno.
- Estirar la masa sobre harina con un rodillo Debe quedar Muy delgada, poner en un molde con papel de Hornear.
- Poner el relleno cerrar con la masa que sobre a Los lados, pintar con huevo ajonjolí o linaza o avena o semillas de amapola.
- Hornear 360 grados 20 o 30 minutos depende del horno.
Notas
Con esta receta Salen 2 pasteles pueden hacerlos tambien en moldes de cupcakes.
Se puede cambiar el relleno a lácteo cuando no es para shabat queso parmesano, espinacas, acelga, calabacin etc
Se puede cambiar el relleno a lácteo cuando no es para shabat queso parmesano, espinacas, acelga, calabacin etc