Mezclar levadura con Una taza de agua tibia y Una cucharadita de miel esperar 10 minutos hasta que se haya formado una capa espumosa en la superficie (si esto no sucediera, significaría que la levadura está pasada y tendríamos que desecharla).

Mezclar todos Los Ingredientes líquidos y agregar la harina tamizada junto con azúcar y sal. Se amasa un poco .

Dejar descansar la masa 1/2 hora . Amasa Un poco.armar jalot y Deja que fermente unos 30-40 minutos en sitio cálido, o hasta que aumente su volumen.

Hornea a 200º en el horno precalentado, unos 30-40 minutos, poniendo un recipiente con agua caliente en la base para aumentar la humedad y favorecer la formación de corteza.