Lavar el pescado con limón

Méterlo al horno encima de una cama de papas en ruedas y agregarle una lata de garbanzos bien pelados, cebolla y cilantro.

Aparte mezclar el aceite, paprika, comino y cebolla en polvo, agregar al pescado

Hornear unos veinte min tapados y 10 destapados a 350 centigrados para un molde mediano