En un envase preparar las albóndigas combinando la carne, pan, sal, pimienta, ajo, paprika y huevo
Mezclar bien y formar las bolitas, dejar aparte
En una cacerola grande a fuego medio, saltee la cebolla y el ajo en aceite hasta que la cebolla esté translúcida. Agregue los tomates, la sal, el azúcar y el laurel.
Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento 90 minutos.
Agregue la pasta de tomate, la albahaca, pimienta y las albóndigas y cocine a fuego lento 30 minutos más.
Hervir la paste a dente con un poco de sal
Servir la pasta y colocar encima la salsa y albóndigas