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Salsa Pesto

Rebeca Levy
Edición: Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • Un paquete hojas de albahaca fresca
  • Aceite de oliva
  • Piñones
  • Queso parmesano
  • Ajo

Elaboración paso a paso
 

  • En el procesador colocas las hojas de albahaca con el ajo y dejas que se muela bien, siempre te va a quedar grumoso, le agrega el aceite de oliva poco que se vaya formando una salsa no aguada, le agrega los piñones, el queso parmesano y sigues uniendo, si ves que esta muy espesa agregarle un poquito mas de aceite, no te pases porque después te queda muy liquida
  • La pruebas y si ves que le hace falta sal ponle (como el queso es salado yo no le pongo sal hasta probarla)

Notas

La salsa #pesto🌿 es una de las #salsas para #pasta🍝 más conocidas de la cocina #italiana, es muy fácil y rápida de preparar, basta con triturar unos cuantos ingredientes y la tienes lista, sin necesidad de calentar #pastaalpesto #salsapesto #recetasjudias