• ¾ de taza de cuscús sin cocer
• 1 taza de tomates cherry picados en dos
• 1 pepino picadito
• 1 pimiento verde picado
• ½ cebolla roja picada
• ½ taza de aceitunas negras en ruedas
• ¾ taza de queso feta desmenuzado Opcional
• 2 cucharadas de perejil picadito

Aderezo

• 4 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharada de condimento italiano
• ½ cucharadita de sal o al gusto
• Pimienta al gusto