Es una receta que me enseñó mi amiga S. E.
Antes de separar [el trozo de] jala se recita la siguiente bendición: Barúj ata A-donái, E-lohéinu, Mélej haolám, ashér kidshánu bemitzvotáv vetzivánu lehafrísh jala (“Bendito eres Tú, Di-s nuestro Señor, Rey del universo, que nos ha santificado con Sus mandamientos, y nos ha ordenado separar jala”)