Sopa de Matza Ball
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
Matza Ball
- 1 Taza Harina Matza
- 4 huevos
- 2 Cucharadas Aceite
- Sal y Pimienta
Caldo
- Pollo
- Zanahoria
- Apio
- Consomé
Elaboración paso a paso
Matza Ball
- Se baten con la batidora primero las claras ya que está a punto de nieve
- Se hecha las yemas sigue batiendo
- Ya que está buen batido se hecha la harina, aceite, sal y pimienta y se revuelve con tenedor
- Se tapa y se guarda 15 min en el congelador
Caldo
- Se pone a hervir todos los ingredientes
- Ya que este hirviendo se hecha las bolitas que hierva 30 min