Aceitar un molde cuadrado o rectangular, suficientemente grande para el tamaño de las
matzot.
Remojar levemente las matzot en el agua o caldo, una por una, hasta que se ablanden un
poco pero sin que se deshagan.
Poner sobre un paño de cocina
Poner una de las matzot en el fondo del molde y cubrir con el relleno de su preferencia, poner otra matzá encima y cubrir con más relleno.
Seguir alternando las matzot con el relleno hasta terminar con una matzá.
Bañar la mina con caldo y llevar al horno.