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Pasta de lacitos al tomate con orégano

Sol Sonia Benzaquen Benaroia‎
Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • 2 vasos de pasta
  • 2 to mates sin piel
  • 1 cebolla
  • 1 lata pequeña de tomate en conserva
  • 5 ajos picados
  • 2 cucharas de orégano
  • 2 cucharas de aceite
  • Pizca de sal y pimienta
  • 1 cuchara de pimentón rojo
  • 1 cucharita de azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Se hace la salsa de tomate mezclando todos los ingredientes y se va moviendo hasta que quede bien hecha moviendo durante 20 minutos.
  • En una olla se hierve la pasta 15 minutos y luego se cuela y se echa encima de la salsa cuando esté hecha, se quita del fuego y se deja reposar tapada.