Se lava bien el arroz y se deja remojando 20 min y se escurre

En la olla se fríe el fideo muy poco

Se agrega el arroz que se fría poco

Luego se agregan 4 tazas de agua caliente y sal

Cocinar a fuego fuerte hasta que baje el agua

Tapar y cocinar a fuego mínimo por 20 minutos más