Batir las claras con el azúcar hasta que estén firmes,
Derretir a baño maría o en la micro el chocolate con la
manteca, mezclar con las yemas,
Unir las dos preparaciones y refrigerar.
Notas
Les paso mi receta de mousse de chocolate, es oscura, pero riquísima Es una mousse chica, cuando la hago para toda la familia duplico la receta Foto referencial por Recetas Judías