• Los latkes puse como 4 papa apeladas y ralladas una cebolla rallada un trozo de queso blanco rallado todo bien bien escurrido luego agregue sal, pimienta, un huevo y pan rallado mezcle bien y a freír

Salsa tártara

• Mayonesa, mostaza, cebolla picadita, pepinillo picadito sal, pimienta y cilantro picadito