Panecillos (medias lunas) (Recetas del Holocausto)
Edición: recetasjudias.com
Ingredientes
- 50 unidades de harina
- 5 cucharadas de mantequilla
- azúcar
- 5 yemas
- 5 claras de huevo
- 5 Unidades de levadura leudada en leche tibia
- 2 puntas de cuchillo de polvo de hornear
- Un chorrito de vainilla
Elaboración paso a paso
- Amasar hasta que quede suave ( amasar bien).
- Envuelva la masa en una servilleta y remoje en agua fría durante 2 horas.
- Retire, amase los rollos, cúbralos con azúcar, córtelos en rollos (medias lunas).
- Hornear en horno caliente, mientras está caliente, espolvorear con azúcar de vainilla
Notas
No sabemos exactamente que quiere decir con unidades, no es una receta exacta, pero decidimos compartirla en honor a estas valientes mujeres
Fuente: https://www.yadvashem.org/
Fuente: https://www.yadvashem.org/