Alitas de pollo estilo KFC
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 12 alitas de pollo
- Sal al gusto
PARA EL REBOZADO
- 2 huevos
- 1 t de leche de Almendras
- Harina de maíz amarillo
- ½ cdta de Consome de pollo en polvo
- ½ paquete de Cornflakes o Panko
PARA LA SALSA
- Mayonesa
- Ketchup
- Mostaza
Elaboración paso a paso
- Sazonar las Alitas con sal
- En un Bowl batir los huevos y combinar con la la leche de almendras
- En otro Bowl combinar la harina de maiz y el consome en polvo
- En un tercer Bowl colocar el cornflakes triturado o Panko
- Pasamos las alitas por la mezcla de huevo, luego por la harina, otra vez por huevo y al final por el Cornflakes o Panko
- Freír las alitas en un sarten con aceite bien caliente, luego bajar el fuego para que se cocines por dentro y no se quemen por fuera hasta que estén doradas y crujientes
- Servimos las alitas con la salsa preparada de mayonesa, ketchup y mostaza
Notas
En Pesaj puede sustituir la harina de maiz por harina de Matza molida y el pan Cornflakes o Panco por harina de Matza o Panko Kasher de Pesaj