Matza Ice box super fácil
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 2 cajas 3.4 oz de pudín instantáneo de vainilla
- 3.5 tazas de leche
- 8 onzas de Cool Whip descongelado
- 1 caja de matzá
- 1.5 tazas de Café Fuerte o Espresso
- 1 lata de glaseado o ganache de chocolate (Si no consigue kasher para Pesaj utilizar la siguiente receta:
Ganache Casero
- 8 oz de chocolate semidulce
- ½ taza de crema espesa
- 1 cdta de café instantáneo
- Combine todos los ingredientes en un baño maría y bata hasta que quede suave deje enfriar
Elaboración paso a paso
- En un tazón combine la mezcla para pudín y la leche y revuelva hasta que se mezclen y empiecen a espesar.
- Deje reposar al menos cinco minutos en el refrigerador y luego agregue suavemente en Cool Whip en forma envolvente
- Vierta café fuerte en una fuente cuadrada poco profunda
- Sumerja una hoja de matzo en café durante y luego coloque matzo en un
- plato cuadrado o en un pyrex
- Agregue una capa de pudin de vainilla y cubra con otra Matza remojada en cafe
- repita este proceso hasta terminar con el pudin y finalice con una capa de matza
- Suavice un poco el Ganache en el microondas
- Cubra el pastel con mucho cuidado con este ganache
- Refrigere durante toda la noche
Notas
Recuerde utilizar todos los productos Kasher para Pesaj
Puede hacer variar las capas o intercalar con pudin de chocolate
Puede utilizar pudin de chocolate sin azúcar
En vez de remojar las galletas en café solo, puede remojarlas en café con leche
Puede hacer variar las capas o intercalar con pudin de chocolate
Puede utilizar pudin de chocolate sin azúcar
En vez de remojar las galletas en café solo, puede remojarlas en café con leche