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Galletas Saladas (Pletzalej)

Zeava Grines Bruckner
EdiciĆ³n: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

Masa

  • 1 pote de queso cottage 250 gr.
  • 250 gr de manteca
  • 4 tazas de harina

Otros Ingredientes

  • Cebolla verdeo
  • Sal
  • Semillas de amapola
  • Escamas de ajo Opcional
  • Escamas de cebolla Opcional

ElaboraciĆ³n paso a paso
 

Masa

  • Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogenea.
  • Reposar la masa en la heladera x 24 hs.
  • Sacar la masa de la heladera y dejarla a temperatura ambiental x 1 hora mas o menos.
  • Dividir la masa en 2 partes.
  • Estirar la masa y cortar discos, sobre ellos agregar cebolla verdeo, sal, semillas de amapola, y/o espolvorear con sal, escamas de ajo, de cebolla y amapola.
  • Hornear a temperatura media x unos 20 minutos aproximadamente.
  • Beteavon!!!

Notas

Esta masa se puede congelar x 2 meses