Revuelva todo menos la harina con un tenedor. Vaya agregando harina poco a poco hasta formar una pasta manejable.

Estire bien delgada ( en máquina de pasta es más fácil ). Corte rombos a los que se les hace una ranura al centro.

Fría en aceite caliente. Se pueden congelar ya fritos. Se sacan y se recuperan poniéndolos al horno un poquito. Se pueden cocinar al vapor en agua o se pueden rellenar con carne arreglada para comer con sopa