Cupcakes Integrales de Manzana
Ingredientes
Masa
- 1 taza harina blanca
- 1 ¾ taza harina integral
- 1 tza de aceite cartamo
- 4 huevos enteros
- 2 cuch de polvo hornear
- 1 taza leche entera
- 1 pisca de sal fina
- 1 cuch de vainilla
- 3 cuch de canela
- 1 pisca de nuez moscada
Otros ingredientes
- 1 o 2 manzanas
- Arándanos
- Azucar Glass o Miel
Elaboración paso a paso
- Unir todos los ingredientes de la masa y amasar
- Batir, rallar 1 o 2 manzanas
- Colocar sobre la masa junto con arándanos
- Hornear aprox. 20 minutos (vigilar)
- Espolvorear al final Azúcar glass o untar con miel al servir.
- Shana tova umetuká.