Masa

• Poner todo en un bol, menos la harina que se va echando de a poco e ir mezclando y uniendo, hasta formar una masa suave, ponerle un film y llevar a la heladera para que descanse unos 30 minutos
• Aparte preparar el relleno mezclando las nueces, agua de azahar, azúcar, canela y licor
• Hacer bolitas ahuecándolas con el dedo y afinando la masa, rellenar con una cucharadita de las nueces y cerrarlas, se las puede marcar con una pinza de cejas, cómo hice yo, o si tienen el molde, también, quedarán más lindas
• Llevar al horno 180 grados de 10 a 15 minutos ( según cada horno) y sacar cuando la base estén doraditas, pero el resto tiene que quedar blancas
• Espolvorear con azúcar impalpable y disfrutar con un rico cafecito!