En un tazón bato los dos huevos junto al aceite y la sal, añado el agua y poco a poco mezclando con batidor de alambre la harina de garbanzos, tiene que quedar bien mezclado y liquido.....en un molde preferiblemente redondo y ancho, engrasado con aceite, echo la mezcla y lo llevo a un horno pre calentado a 350 º F por dos horas aproximadamente, hasta que este cuajado.....se saca, se deja reposar y se espolvorea con pimienta.....