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Muffins integrales de banana con chispas de chocolate sin azúcar

Vicky Benzaquen
Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • 2 Bananas Banano, cambur
  • 1 chorrito de vainilla
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de endulzante
  • 4 cucharadas de avena en hojuelas
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 8 cucharadas de Harina de trigo integral
  • Chispas de chocolate sin azúcar
  • 1 trozo de chocolate sin azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Machacar dos bananas maduras y agregarle un chorrito de vainilla mezclar bien
  • Luego agregar 2 huevos, 3 cucharadas de endulzante, 4 cucharadas de avena en hojuelas,1 cucharadita de polvo de hornear, 8 cucharadas de harina de trigo integral, chispas de chocolate sin azúcar
  • Mezclar todo poner en el molde y agregar un trozo de chocolate sin azúcar en el centro
  • Hornear a 350 F
  • Quedan suaves y divinos para un momento de antojito