Panna Cotta
Edición: Recetasjudias.com
- 250 ml de leche
- 250 ml de crema de leche
- 50 gramos de azúcar
- 1 cdta de vainilla
- 3 hojas de gelatina
- Decorar al gusto con frutillas y jarabe de frutillas
Colocar las hojas de gelatina en agua fría para que se hidraten
En una olla colocar la leche, crema de leche, azúcar y vainilla calentar revolviendo constantemente
Cuando empiece a hervir agregar las hojas de gelatina y mezclar bien para que se disuelvan
retirar del fuego
Colar y dejar enfriar
Colocar en los moldes y refrigerar mínimo por 5 horas
Desmoldar y decorar al gusto con frutillas y jarabe de frutillas