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Berenjenas Rebozadas para Pesaj
Sol Toledo
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
Berenjenas
Huevo
Matzo Meal
Tzatziki para acompañar
Opcional
Elaboración paso a paso
Berenjena la partes a lo largo la dejas 1/2 hora en agua con sal la escurres la pasas por:
Huevo y
Matzo meal
Se frien por ambos lados.
Acompañar con tzatziki
Es una salsa griega a base de yougurt pepino ajo sal menta aceite de oliva y limon
Notas
Foto referencial por Recetas Judias