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Torticas de Arroz

Sol Toledo
Edición: Recetasjudias.com

Ingredientes
  

  • Usar el arroz del dia anterior.
  • En un bowl colocar: todo al ojo dependiendo cuanto tengan de arroz
  • Queso rallado blanco
  • Leche
  • Azúcar
  • Harina de trigo

Elaboración paso a paso
 

  • Todo junto se revuelve, debe quedar una mezcla espesa.
  • En un sarten con aceite ir agregando por cucharitas y formar torticas dorar por un lado y voltear. Cuando estén doradas retirar.
  • Escurrir sobre papel de cocina.
  • Servir.

Notas

Para PESAJ se cambia la harina por matzo meal.
Los sefaradim si pueden comer arroz en Pesaj, los ashkenezim pueden probar hacerlo con quinua, se prepara igual que el arroz