Este es un helado base el cual puede hacerse de muchos sabores, se sustituye la taza de café por una taza de chocolate si lo quieren de ese sabor, o por una taza de jugo de cualquier fruta, si lo quieren de mantecado o vainilla pueden ponerle leche de Soya o almendras (Si no es para Pesaj), lo único que se varía es la taza del liquido para hacer el helado del sabor que deseemos.