Trufas de Almendras y Mermelada
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 2 vasos de almendra sin piel y molidas
- 1 vaso de azúcar glas
- 250 gramos de chocolate negro especial de cobertura.
- 8 cucharadas de mermelada de naranja
- 3 cucharadas de Cointreau licor de naranja
- Cacao en polvo
Elaboración paso a paso
- En un tazón ponemos las almendras molidas, el azúcar glas, el licor y la mermelada de naranja
- Hacemos bolitas y las dejamos secar de un día para otro.
- En una cazuela a baño de maría ponemos a derretir el chocolate, metemos las bolitas ya secas en el y las dejamos secar un rato
- Luego se cubren con cacao en polvo.