Precalentar el horno a 35°5 grados

Batir los huevos con la sal, agregar el jugo de limón, miel y margarina derretida, seguir batiendo

Agregar las batata y las manzanas ralladas, mezclar bien

Colocar la mezcla en un molde o Pyrex previamente engrasado

Barnizar la parte superior con margarina derretida

Hornear a 350° por aproximadamente 1 hora