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Naan Berenji: Galletas de Arroz
Ronit Treatman
Edición: Recetasjudias.com
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Ingredientes
1 ⅛
taza de aceite vegetal
2
huevos
2
tazas de harina de arroz
1
taza de azucar
½
taza de agua de rosas
Pistacho triturado
Elaboración paso a paso
Mezclen todos los ingredientes excepto el pistacho en un bol.
Guarden en el refrigerador por 8 horas.
Precalienten el horno a 300 grados F
Extiendan la masa.
Corten la masa con un cortador de galletas redondo, o una copa de vino.
Decoren las galletas con el pistacho triturado.
Horneen las galletas por 20 minutos.
Notas
Galletas Persas para Purim
http://handsonjewishholidays.com/2012/02/authentic-persian-mishloach-manot-purim-basket/