2Cucharadas semillas de lino molidas combina con 6 T aguaSi no lo quiere vegano puede sustituir esta mezcla por 2 huevos
½taza de Aceite
1cdta de Extracto de vainilla
⅔taza de azúcar
2cdtas de polvo de hornear
2 ½tazas de Harina
1taza de mermelada de frambuesao su sabor favorito!
Frostingreceta a continuación
Sprinkles para decorar o chispas de colores
Frosting:
¾de taza de azúcar en polvo
1Cucharada de leche de almendras
1cdta de Extracto de vainilla
Elaboración paso a paso
Batir la mezcla de agua dcon semilla de lino (o los 2 huevos), el azúcar, el aceite y la vainilla.
Poco a poco agregue la harina y el polvo de hornear.
Mezclar todo. La masa puede ser quebradiza, usar las manos para alisarla.
Estirar la masa sobre una superficie enharinada.
Cortar triángulos usando un cortador de galletas.
Si usted no tiene un cortador de galletas en forma de triángulo, simplemente cortar círculos con un cortador de galletas redondo o un vaso.
Una vez que tengas tus círculos, cortar en forma de triángulo.
Rellene el centro de triángulo con media cucharadita. mermelada y cubrir con otro triángulo presionando suavemente los bordes hacia abajo.
Usando un tenedor doble los bordes hacia abajo y cierre.
Hornee en 350 'durante unos 8 minutos.
Una vez que las galletas se hayan enfriado, combinar los ingredientes del frosting y barnizar el centro de cada triángulo e inmediatamente rociar en la parte superior las chispas de colores antes de que se seque.