se hierven las lentejas, cuando están tiernas se divide la mitad y se las licuan.

Se cuela para sacar todo el excedente de agua y se mezcla con la harina de matza.

En una fuente de vidrio se coloca una base de aceite (poquito) y la masa se expande por toda la pirex (la mitad), en el medio se colocan las lentejas rehogadas con cebollitas, con todas las especies. y se tapa con la otra mitad de la masa.

Se le hacen unos recortes superficiales como cuadraditos y se lleva al horno hasta que esté dorado por encima.