Blintzes con Carne
Nitza Levy Schottlender
Edición: Recetasjudias.com
Blinches
- Huevos 4
- Harina 1 y 1/2 tasa
- Leche de Soya mas o menos 3/4 de litro.
Receta de carne:
- ½ kg carne molida
- Cebolla picada
- Aceitunas picaditas
- Huevos duros
- Sal Pimienta.
Mezclar los ingredientes de los Blinches
En un sarten mediano preferible sin aceite, hacer los Blinches
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Freir la cebolla después la carne, cerrar el fuego y añadir el resto.
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Enfriar (mejor una noche en la refri)
Rellenar los blinches.
Se puede congelar.
Calentar así o con salsa de tomate