Colocar la masa sobre un molde engrasado cubriéndolo bien hasta los laterales
Hornear en un horno precalentado a 350° por 10 minutos, retirar del horno y dejar aparte
Sofreír la cebolla y ajo en un sarten con aceite, agregar los champiñones, seguir sofriendo
Aparte en una batidora mezclar los huevos, sal y pimienta, agregar la crema de leche
Unir esta mezcla con la mezcla de champiñones.
Echar esta mezcla sobre la masa que horneamos previamente
Colocar encima el queso rallado y hornear a 350° y hornear por aproximadamente 15 o 20 min