Pollo con champiñones naturales
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 1 pollo troceado
- 15-20 champiñones grandes naturales enteros
- 2 pimientos rojos troceados
- 1 tasa de perejil troceado
- 1 cucharada de pimentón rojo molido
- 1 cucharada de ajo seco en polvo
- 5 ajos picados
- 1 cucharada de marak of caldo de pollo
- 1 cucharita de sal
- 1 cucharita de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite
Elaboración paso a paso
- El pollo se refríe y se aparta.
- Se pone el pollo con todos los ingredientes en una olla y se cubre todo de agua y se pone a hervir. 15 minutos y se pone a fuego lento 1 hora.
- Se quita y se deja reposar.
Notas
Se puede servir con arroz blanco de fondo de plato y una ensalada fresca.