Soufle de Espinaca
Rebeca Levy
Edición: Recetasjudias.com
- 450 gr de espinaca
- 4 huevos
- 2 cucharas de harina
- 200 gr de queso gouda u otro de su gusto
- Queso parmesano
Darle un hervor rápido a la espinaca.
Colocarla en la licuadora o en procesador.
Agregar los demás ingredientes menos el queso y licuar.
Agregar el queso puede ser a mano o en la licuadora pero que sea un toque.
Colocar en un pyrex engrasado .rocear queso parmesano.
Hornear a 375 por 20 a 25 min.