Sopa Mixta
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- ½ vaso de pasta a gusto de cada uno la que ponga
- 4 trozos de pollo
- 1 tomate troceado grande
- 1 zanahoria troceada
- 1 cebolla troceada grande
- 5 ajos pelados
- 1 pimentón verde troceado
- 4 huevos crudos
- 1 pimentón rojo troceado
- 1 cucharada de caldo de pollo
- 1 cucharada de pimentón rojo
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de polvo de ajo
- 1 cucharita de sal
- 1 cucharita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de aceite
Elaboración paso a paso
- Se pone en a olla 3/4 de agua y se hierve el pollo
- Cuando hierva se quita la espuma que forma
- Se echan todos los ingredientes juntos y se deja todo a fuego lento 1 hora.
- Se quita y se deja tapado a reposar fuera del fuego.