Batimos la margarina con el azúcar hasta que creme, añadimos uno por uno los huevos batiendo, luego cernimos la harina con los polvos de hornear y los vamos echando a la mezcla anterior alternando con la leche, una cucharada de harina por una de leche, siempre empezando con la harina y terminando con harina... se mezcla bien.
Engrasamos y enharinamos un molde y echamos la mitad de la mezcla, aparte en un tazón mezclamos los ingredientes del relleno y echamos la mitad encima de la mezcla que pusimos en el molde, echamos la otra mitad de la mezcla y cubrimos con el relleno.
Lo llevamos a un horno pre calentado a 350 ° F por unos 35 o 40 minutos, cuando se le mete un palillo en el centro y sale limpio es que está listo.
Lo podemos decorar echando por encima un glaseado.