Torta de Zanahoria para Pesaj
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- 2 tazas de azucar
- 1 taza de aceite
- 4 huevos
- 1 cuchta vainilla
- 2 tazas harina de matza
- 1 cuchta bicarbonato de soda Kosher le Pesaj
- Una pizca sal
- Una pizca nuez moscada
- 2 cuchtas canela
- 1 taza de pasas
- 1 taza de nueces picadas
- 3 tazas zanahoria rallada
Elaboración paso a paso
- Batir azucar,aceite, huevos y vainilla
- Agregar harina de matza, bicarbonato de soda, sal, nuez moscada y canela
- Añadie las pasas y zanahoria
- Engrase y enharine molde de 13 por 9 pulgadas
- Hornear 350 F por una hora ....
- Dejar enfriar
- Corte en cuadritos y sirva
- Salen 30 cuadritos
Notas
Si no la va a hacer en Pesaj puede sustituir la harina de Matza por la misma cantidad de Harina Común y el Bicarbonato Kosher le Pesaj por Bicarbonato Común