Champiñones al Ajillo
Vicky Benzaquen
Edición: Recetasjudias.com
- Cebolla
- Ajo
- Champiñones
- Vino Blanco
- Perejil
- Sal
Sofríe cebolla y bastante ajo que queden transparentes no que se quemen
Echa los champiñones lavado pelados y picados, un chorrito de vino blanco, perejil picadito y sal
Deja que se consuma el agua de los champiñones (no echar más agua porque los champiñones botan mucho)