Petit Fours de Orejones
Edición: Recetasjudias.com
Ingredientes
- ½ Kilo de orejones de durazno chabacanos, albaricoques
- 1 vaso de azúcar
- 2 vasos de almendras peladas y molidas.
- 1 cucharadita de licor de naranja
- Para decorar se necesita coco rallado azúcar glas, chocolate derretido, o cualquier ingrediente que les guste.
Elaboración paso a paso
- Se muelen los orejones
- Se mezclan con las almendras molidas y el azúcar
- Se agrega el licor y se amasa bien hasta que esté manejable
- Se hacen bolitas, o incluso se puede estirar la masa y se cortan con un cortador de galletas, se hacen flores, corazones, etc
- Se pasan por azúcar glas, chocolate, nueces, almendras picaditas o coco rallado.