Con esta misma masa se pueden hacer los bollitos y rellenarlos con un pedazo de chocolate....o agregar a la masa pasitas.....
Para Purim mi abuela z´l con esta misma receta nos hacía las monas y les ponía a manera de adorno unos huevos cocidos.
Las monas de Purim son una especie de bizcocho donde se termina con un huevo por encima. El huevo envuelto por la masa representa a Haman encerrado en una celda, estas monas tambien son parte de la repostería Española donde se denomina Monas de Pascua